"Accord Mets et Vins"

Poiré 2020 « Granit » Eric Bordelet
Métissage de coques et poire
 

Grèce Santorin Assyrtiko 2019 Artemis Karamolegos

Potimarron, oseille et truffe "blanche d'Alba"
 

Sancerre 2017 "Le Paradis" Domaine Vacheron
Saint Jacques feuilles à feuilles


Champagne Premier Cru Gonet-Médeville Rosé extra brut
Ce qui nous lie


Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2018 Domaine Thomas Morey

Le petit rouget rouge au vert
 

 Corton Grand cru 2011 "Charlotte Dumay" Hospices de Beaune
Canon de chevreuil au gomasio


Laissez-vous guider...
Bons fromages, beau voyage

Banyuls Grand cru 2007 Domaine Vial-Magnères

Papillon 
Le chocolat d'Onaure

Sur le bout de la langue
 

Menu à 530 €
Chaque vin est servi au verre à 10cl
Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennements selon nos inspirations.
TVA  incluse